Chakalaka * – mélange de curry fin et doux

8,50 CHF

Mélange de curry doux. Excellent dans les plats de riz sur poulet et dans les légumes.

UGS : 003 Catégorie :

Description

Chakalaka – Le mélange de curry parfumé pour toute la famille

Chakalaka – le nom seul fond sur la langue. Le mélange ludique du curry avec des notes intenses de coriandre fait du poulet, du riz et des légumes un régal.

Les ingrédients : coriandre, sel marin naturel, carvi, poivre noir, fenouil, cannelle, gingembre, oignons, piment, clous de girofle, moutarde, fenugrec, feuilles de laurier, huile de curcuma, feuilles de curry, huile de gingembre

Poids net : 45 g

Suggestions de recettes : mélangé à de l’huile d’olive, le Chakalaka est la marinade parfaite pour la volaille. Le chakalaka est populaire dans les plats de légumes avec du riz ou du quinoa. Egalement délicieux sur le poisson.

A l’origine, il a été transmis par un voyageur à travers l’Afrique :
« Alors que la lune se levait au-dessus de Soutpansberg, mon compagnon m’a dit que le meilleur Chakalaka est préparé par les mineurs de Gold Reef. Ils préparent un ragoût de légumes au curry (souvent avec beaucoup de piment) qui est consommé avant une nuit mouvementée. « On dit », chuchote-t-il en toute confiance, « qu’un excellent Chakalaka corrige immédiatement les effets d’une consommation excessive d’alcool sur un homme. . .“

Informations complémentaires

Poids 0.19 kg

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