Yassa Spice – délicat bouquet de saveurs sénégalaises

8,50 CHF

Parfait sur les rôtis, les grillades et dans les plats au wok.

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Description

Yassa Spice – parfum frais de gingembre mélangé aux meilleures herbes

Aussi moelleux et gai que son nom l’indique, Yassa a un goût délicieux et délicat sur les plats de volaille, de légumes, de quinoa ou de riz. Le mélange Yassa vient du Sénégal, où le Yassa est le plat préféré de beaucoup.  Ils y préparent des ragoûts finement parfumés avec du poulet, des légumes, du riz et du Yassa. Il a bon goût et vous met de bonne humeur.

Suggestions de recettes : Délicieux dans les plats de légumes avec du riz ou du poulet. Faire mariner le poulet coupé en lanières avec du yassa et de l’huile d’olive, le réserver pendant 1 heure et le faire frire. A côté, on fait cuire le riz. Mélangez 5 légumes différents dans une casserole, laissez cuire pendant environ 10 minutes, assaisonnez avec du yassa. Mettez le poulet et le riz dans la marmite et laissez mijoter pendant 10 minutes.

Ingrédients : Sel de Khoisan, graines de coriandre, cannelle, poivron vert, ail, gingembre, thym.

Contenu : 60 g

A l’origine, il a été transmis par un voyageur à travers l’Afrique :
“Nous avons décidé de rester à Dakar pour quelques jours C’était peut-être la nuit tropicale chaude, pleine de musique sénégalaise envoûtante Peut-être avons-nous été enchantés par le parfum séduisant du poulet yassa, que nous avons dégusté dans un restaurant situé directement sur la plage…”

 

Informations complémentaires

Poids 0.21 kg

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