Hot Rocks Smoked** geräuchertes Chili Salz mit Paprika und Kräutern

CHF 8.50

Rauchige Schärfe abgerundet mit Ingwer, Knoblauch und Kräutern – passt zu Gemüse, Reis- Pasta Gerichten und ist das Tüpfelchen auf dem i in Marinaden.

Artikelnummer: 004-1 Kategorie:

Beschreibung

Hot Rocks Smoked – Chili Salz geräuchert und verfeinert mit Kräuter

Die Kombination aus Khoisan Salz, geräucherter Chili und Paprika birgt viel Potenzial für Marinaden, Reis- und Pasta Gerichte. Ein Hauch Ingwer und eine frische Note Basilikum runden das Bukett ab und bescheren Gemüsegerichten wie geröstetes Gemüse oder gefüllte Zucchetti das gewisse Etwas.

 

Zutaten: natürliches Khoisan Meersalz, geräucherte Chili Flocken, geräucherte Paprika Flocken, Knoblauch, Zwiebeln, Ingwer, gelbe Senfkörner, Basilikum, Paprika Oel, Hickory Essenz

Inhalt: 75 g

Original Rezept überliefert von einem Reisenden durch Afrika . .

‘Seit zweitausend Jahren navigieren die Kamelkarawanen durch die wilde Wüste und transportieren’ Sahara Gold ‘von den Salzminen im Norden nach Timbuktu. Die Kameltreiber, die mit leichten Gewichten reisen mussten, zerdrückten frische Chilischoten mischten sie mit grobem Salz, und nahmen die Mischung als Reisegewürz mit.’

 ‘For two thousand years the camel caravans have navigated the ferocious desert, carrying ‘Sahara Gold’ from the salt mines in the North to Timbuktu. The camel drivers – having to travel very lightly – would mash fresh chillies into coarse salt to carry as travelling condiments…’

 

Zusätzliche Information

Gewicht 0.24 kg

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