Curry-Potpourri Set

Im Curry-Potpourri Set findest du 5 x Curry Aromen und ein süsses Tüpfelchen obendrauf:

Chakalaka Sauce - Spicy Relish. Die würzig-süsse Sauce  passt immer und zu allem. Sie trumpft mit feinster Currynote, begleitet von der Aprikosensüsse, getragen von Süsskartoffeln und verfeinert mit auserlesenen Kräutern.   Zutaten:  Wasser, Rohrzucker, Essig, Rapsöl, Aprikosen, Curryulver, Dextrose, Kurkuma, Cayennepfeffer, Koriander, Bockshornklee, Fenchel, Senf, Kümmel, Salz, modifizierte Maisstärke, getrocknete Pfirsiche, Paprika, Chili, Zwiebel, Thymian, Sellerie, Muskatnuss, Zimt, schwarzer Pfeffer, Basilikum. Zuckerkulör, Xanthan (E415), Zitronensäure(E330) , Kaliumsorbat(E202), Natriumbenzoat(E211), Schwefeldioxid  /  Inhalt 250 ml

Yellow Curry Paste: Eine milde Currypaste nach der Cape Malay Geschmackstradition kreiert. Super für eine tolle Bobotie, delikat mit Butternuss und Linsen und Huhn. Zutaten: Wasser, Sonnenblumenöl, Essig, Knoblauch, Tomate-npüree, Garam Masala (Koriander, Sternanis, Fenchel, Kreuz-kümmel, Zimt, Gewürznelke, Piment), Zitronensaft, Koriander, Paprika, Currypulver (Maismehl, Cayennepfeffer, Kurkuma, Salz, Kreuzkümmel, Fenchel, Knoblauch, Ingwer, Stern-anis, Bockshornklee), Salz, Kreuz-kümmel, Curryblätter, Zucker, Ingwer, Kurkuma, Zimt, Fenchel, Chili.  /  Inhalt:  165 g

Red Curry Paste: Die robuste Red Cape Curry ist geschmacksintensiv, scharf – aber nicht übermässig. Se beschert auf einfache, schnelle Art ein feines Curry, das schmeckt, als wäre ein Meisterkoch am Werk gewesen. Zutaten: Wasser, Sonnenblumenöl, Essig, Knoblauch, Tomatenpüree, Zitronensaft, Kreuzkümmel, Garam Masala (Koriander, Sternanis, Fenchel, Kreuzkümmel, Zimt, Gewürznelke, Piment), Koriander, Paprika, Salz, Zucker, Bockshornklee, Currypulver (Maismehl, Cayennepfeffer, Kurkuma, Salz, Kreuzkümmel, Fenchel, Knoblauch, Ingwer, Sternanis, Bockshornklee), Kurkuma, Ingwer, Senf, Chili.  /  Inhalt:  165 g

Yellow Curry Powder:  Ein kulinarischer Gruss aus dem Kap der guten Hoffnung!  DER Star für ein Curry-Eintopf nach Kap Malaiischer-Art!  Zutaten: Currypulver (Maisstärke, Cayennepfeffer, Fenchel, Knoblauch, Sternänis, Bockshornklee), Salz, Kurkuma, Paprika, Kreuzkümmel, Koriander, Thai-Chili, Ingwer, schwarzer Pfeffer, Nelken, Zimt  /  Inhlalt: 100 g

Red Onion Relish: Das dunkelrote Relish wird aus kandierten roten und weissen Zwiebeln, Balsamico Gewürzen gekocht. Sein Geschmack passt wunderbar zu  Kartoffelauflauf, Schwein, Wild, geräuchertem Hühnchen oder Truthahn. Auch ein kräftiger reifer Käse oder ein Schimmelkäse schmeckt mit diesem Relish noch köstlicher.  Zutaten: Brauner Zucker, rote Zwiebeln, weiße Zwiebeln, Apfelessig, Balsamico-Essig (7%), Essig, Zimt, Piment, Gewürznelke, Schwefeldioxid.  /  Inhalt:  165 g

Sosatie BBQ Sauce:  Sie ist eine ausgewogene, milde BBQ Sauce mit einer Prise Romantik. Das milde Curry Aroma mit fruchtiger Pfirsich-, Aprikosen Note schmeckt so lecker, dass man sie bis auf den letzten Tropfen geniesst.  Zutaten: Wasser, Zucker, Essig, Tomatenmark, Rapsöl, getrocknete Pfirsiche, Aprikosen, Aprikosen Püree, Zwiebel, Salz, modifzierte Maisstärke (E1442), Kurkuma, Paprikaöl, Koriander, Zwiebel Pulver, Kreuzkümmel, Senf, Knoblauch, Bockshornklee, Zimt, Sellerie, Muskatnuss, Pfeffer, Cayennepfeffer, Fenchel, Zusatzstoffe: Zitronensäure (E330), Karamel (E150c), Xanthan (E415), Kaliumsorbat (E202), Natriumbenzoat (E211), Schwefeldioxid (E220)   /   Inhalt:  240 ml