Peri Peri Mombasa Sauce ** – ein ausgewogener, delikater Allrounder

CHF 12.50 inkl. MwSt.

Traditionell ostafrikanische Sauce mit dem einzigartigen Geschmack der Peri Peri Chili Sauce.

Artikelnummer: 024 Kategorie:

Beschreibung

Peri Peri Mombasa Sauce – dezent feurig, würzig mit dem typischen Peri Peri Geschmack

Feinschmecker lieben Peri Peri. Der ausgewogene Allrounder peppt Pizza, Pasta, Tomaten oder Marinaden auf und macht Lust auf mehr.

Rezeptvorschläge: fein mundet Peri Peri gemischt mit Tomatensauce auf Pizza. Delikat als Zugabe zu Tomatensaucen zu Pasta oder Gemüse. Fein als Marinade zu Rindfleisch, Gemüsespiesschen oder Maiskolben.

Zutaten: Wasser, Rohrzucker, Essig, Rapsöl, Salz, modifizierte Maisstärke, Chili, Paprika, Dextrose, Knoblauch, Zwiebeln, Cayennepfeffer, schwarzer Pfeffer, Zitronensaft Konzentrat, Petersilie, Paprikaöl, Capsicumöl, Zusatzstoffe: Xanthan (E415), Zitronensäure (E330), Kaliumsorbat (E202), Natriumbenzoat (E211)

Inhalt: 240 ml

Original Rezept überliefert von einem Reisenden durch Afrika:
„15 Meilen südlich des Hafens von Mombasa am Indischen Ozean, gelegen an Afrika’s tropischer Ostküste, befindet sich Diani Beach, die Heimat von Mr. Mutiaka. Er ist berühmt für seine Peri Peri Sauce, die er zu gegrillten Garnelen, Geflügel oder zu selbstgebackenem Brot reicht. Aus Überlieferungen weiss man, dass portugiesische Seeleute, die vor über 500 Jahren die afrikanische Ostküste erkundeten, das Rezept mitbrachten. – Allerdings verweist Mr. Mutiaka darauf, dass die Portugiesen die Rezeptur lediglich von Ostafrika „entlehnt“ hätten . . . .“

Passende Rezepte

Tortillas – jedes ist ein Unikat

Zusätzliche Information

Gewicht 0.54 kg

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreibe die erste Bewertung für „Peri Peri Mombasa Sauce ** – ein ausgewogener, delikater Allrounder“

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.