Pepperdrop Senf – hervorragender Senf mit einer Prise Schärfe

Pepperdrop Chili Mustard

Die intensive Geschmackskombination von süsser Chili und Senf passt hervorragend zu Sherry, Portwein, Rotwein, starken Olivenölen, fruchtigen Balsamico Essig, weissem Käse - Mascarpone, Mozzarella und Cheddar.

Intensiver Geschmack von süsser Chiliberry und Senf kombiniert mit Chili und einem subtilen fruchtigen Unterton.

Zutaten: Senf (28%), Essig, Wasser, Zucker, milde Paprikaschoten, Frucht Chutney (Pfirsich, Apfel, Gewürze, Caramel), Chili Paste (CHili, Sonnenblumenöl, Ingwer, Knoblauch) Salz, Zusatzstoffe: Kaliummetabisulfit, Scdioxid.

Inhalt: 230 g

Der Cape Treasures Senf wird in Wellington hergestellt. Die Produktion Nantekara stellt seit Anfang der 1990er Jahre halbkörnigen Tafelsenf her und dieser Senf hat Fans überall in der Welt – sogar in der Schweiz! Der Prozess hat einen handwerklichen Charme – vieles wird von Hand gemacht und es bedarf einer Menge Geschick und Urteilsvermögen, um es genau richtig hinzubekommen. Die Senfkörner werden zwar teils aus Kanada importiert (wo die BESTEN Senfkörner herkommen), aber dieser Senf hat eine ehrliche, authentische Kap-Qualität. Am Geschmack erkennt man, dass es die Energie der Nantekara-Leute ist, die ihn so unglaublich macht!  Hinter der violetten Hecke, im Schatten des Voor-Groenberg, liegt Nantekaras kleine Fabrik in den Wellington Vineyards … mit einer Prise Romantik....