Seaweed Salt * Gourmetsalz mit Seegras und Blüten – Wo Kräuter, Gewürze & Meer sich treffen

Seaweed Salt - Taste of the Westcoast - der Allrounder in deiner Küche!

Ein Bestseller mit dem Geschmack der südafrikanischen Westküste. Das raffinierte Zusammenspiel von Salz, Algen, Kräutern, Gewürzen und Kornblumen erzeugt eine feine Umami-Würze, die herzhafte Aromen intensiviert und wunderbar miteinander verbindet. So entsteht viel Geschmack – und oft braucht es davon überraschend wenig. Kornblumen setzen nicht nur faszinierende blaue Akzente, sondern unterstreichen auch den maritimen Charakter dieser außergewöhnlichen Mischung.

So schmeckt’s besonders gut:
Anstelle von gewöhnlichem Salz verwenden – herrlich zu Fisch und Fleisch, Gemüse, Salaten und Eiern. Auch Pasta, Reis, Couscous, Suppen, Saucen und Dressings bekommen damit eine würzige Prise Kap-Westküste.

Zutaten: Khoisan Meersalz, schw. Pfefferkörner, Koriander, Senfkorn, Knoblauch, Zwiebeln, Oregano, Thymian, Seegras, Chili, Schnittlauch, Lorbeerblätter, Kornblumen

Inhalt: 70 g - NACHFÜLLPACK erhältlich! Siehe hier: Khoisan Seaweed & Herbs 1 kgUnd hier 140 g: Seaweed Refill 

Original Rezept überliefert von einem Reisenden durch Afrika . .
„ Bei der Bucht von St. Helena, welche schon vor langer Zeit die Heimat der Khoisan war, erwachten wir in einem dicken Ufernebel. Es ist der Duft dieses Nebels, der unvergesslich ist. Eine berauschend frische Mischung aus Meersalz und Algen, mit einer unverwechselbaren Note von grünen Kräutern und einem altem erdigen Unterton… Ich dachte mir, dass dies eine perfekte Geschmackskombination für Fisch ist… „

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