Peri Peri Salt** der ausgewogene Chili Allrounder

Peri Peri Mombasa - Wild Cost Blend - Portugal grüsst Afrika oder umgekehrt.

Peri Peri ist mittelscharf. Für seine Ausgewogenheit sorgen süsse Zutaten wie brauner Zucker sowie Zitronen- und Orangenschale. Diese scharf-würzige Harmonie wird dich begeistern.

Rezeptvorschläge: Peri Peri passt auf Pasta Gerichte, schmeckt in Suppen, brilliert auf Fleisch und auf Gambas ist diese Mischung eine Wucht! Probieren geht über studieren!

Zutaten: Khoisan Meersalz, Chili, Paprika Flocken, schwarzer Pfeffer, Knoblauch, brauner Zucker, Zitronenschale, Orangenschale, Petersilie, geräuchertes Paprikapulver, Oregano

Inhalt: 45 g

Original überliefert von einem Reisenden durch Afrika:
„Ganz in der Nähe der Mazeppa Bucht begegneten wir einem anderen Wanderer mit dem wir uns anfreundeten. Nach den dürftigen Wanderer Rationen der letzten paar Tagen waren wir hungrig und glücklich, unseren neuen Freund zum Essen bei seinem Onkel begleiten zu dürfen. Dort wurde uns – für den Preis einer Schach-tel Zigaretten – ein nach Mozambik-Art unglaublich delikater portugiesischer Eintopf serviert mit Bohnen, Schweinefleisch, Huhn und Garnelen, gewürzt mit Chili, Zitronen, Knoblauch und Petersilie, alles begleitet von einem grossen Krug selbstgebrautem Bier . . . . “

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