Baobab Chakalaka Sauce – Des relish épicés pour tout

CHF 12.50

Le grand et délicat coureur d’Ukuva. Un homme à tout faire de bon goût.

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Description

Sauce Baobab Chakalaka – Des relish épicés pour tout ce que vous aimez

La sauce douce-épicée à la pulpe d’abricot se marie toujours bien avec tout. C’est votre assurance vie culinaire.

Suggestions de recettes : Chakalaka excelle dans les plats de légumes avec du riz, du quinoa ou des pâtes. Parfait comme marinade pour le poulet ou le tofu. Le chili polyvalent est parfait comme trempette avec des frites, des bâtonnets de légumes ET du fromage ! Délicieux en tant qu’ajout à un sandwich entre deux repas.

Ingrédients : Eau, sucre de canne, vinaigre, huile de colza, abricots, curry en poudre, dextrose, curcuma, poivre de Cayenne, coriandre, fenugrec, fenouil, moutarde, cumin, sel, amidon de maïs modifié, pêches séchées, paprika, piment, oignon, thym, céleri, noix de muscade, cannelle, poivre noir, basilic. Sucre caramel, xanthane (E415), acide citrique(E330), sorbate de potassium(E202), benzoate de sodium(E211), dioxyde de soufre

Contenu : 240 ml

Recette originale transmise par un voyageur à travers l’Afrique .
“Alors que le soleil se couchait sur la montagne de Soutpan et les baobabs mystiques – ces énormes arbres “à l’envers” – mon hôte préparait un gamin juteux sur le feu de charbon de bois, accompagné de putu (bouillie de maïs), d’épis de maïs et de cha-ka-la-ka. Il m’a expliqué comment le meilleur Cha-ka-la-ka est fabriqué par les montagnards du récif d’or. Ils préparent un curry de légumes (souvent avec beaucoup de piment) qu’ils mangent avant de partir pour la sortie. On dit, me chuchote-t-il, qu’un Cha-ka-la-ka bien préparé peut atténuer l’effet d’une trop grande quantité d’alcool. . .“

Informations complémentaires

Poids 0.54 kg

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